Menus de fêtes de fin d'année

Comme chaque fin d'année, Gekko Gourmet vous propose de délicieux menus gastronomiques pour les repas de Noël et de la Saint Sylvestre.

Menus de fêtes

Comme chaque année, nous cuisinons de délicieux menus raffinés, alliant tradition et originalité, pour ces moments privilégiés en famille, en couple ou entre amis, que sont les repas de Noël et du réveillons du jour de l'An. 

Nous veillons à ce que ces instants magiques de partage, de convivialité et d'émerveillement, soient pleinement savourés, en vous proposant des plats simples à réchauffer et à présenter, pour le plus grand plaisir de vos papilles avec des recettes classiques de la gastronomie Française, et qui raviront les petits comme les grands.

Et en plus, une Bouteille de Méthode Traditionnelle Blanc de Blancs, Vincent Edouard Poirier OFFERTE, pour toute commande de 4 menus, passée avant le 15 décembre 2020.
(bouteille 75CL d'une valeur de 8.50€, offre valable dans la limite des stocks disponibles)


MENU PLAISIR 
(17.90€)

DUO DE MISES EN BOUCHE
(carte 4.10€)

Briochette :
Avocat aux épices fumées et crevettte
Verrine :
Émulsion de petits-pois à l'huile de noisette et copeaux de filet mignon séché au pimenton

ENTRÉE 

Notre foie gras de canard entier mi-cuit
(50g - carte 4.45€)



PLAT DE LA TERRE

La dinde farcie aux marrons revisitée,
Jus corsé
(240g - carte 7.90€)

Écrasé de pomme de terre à l'huile de truffe
(180g - carte 2.10€)


MENU GOURMAND
(26.90€)

DUO DE MISES EN BOUCHE
(carte 4.10€)

Briochette :
Saumon fumé, chèvre frais, citron vert
Verrine :
Panacotta de butternut au curry, brisures de coppa grillées

ENTRÉE 

Notre foie gras de canard entier mi-cuit 
(50g - carte 4.45€)

PLAT DE LA MER

Cassolette de loup, Saint Pierre et queue de gambas,
Légumes d'hiver, Bisque de langoustine maison 
(280g - carte 9.90€)

PLAT DE LA TERRE 

Parmentier de pomme de terre amandine, panais et truffe,
Aiguillettes de canard confites,
Jus corsé 
(340g - carte 10.30€)


MENU EXCEPTION
(35.90€)

DUO DE MISES EN BOUCHE
(carte 6.00€)

Briochette :
Bellota et oeuf à la truffe
Verrine :
Saint-Jacques & caviar

ENTRÉE

Notre foie gras de canard entier mi-cuit
(50g - carte 4.45€) 
Confit de pomme et figue au pain d'épices
(20g - carte 0.60€)

PLAT DE LA MER 

Risotto de homard et tourteau,
Jus de carcasses flambées
(240g - carte 12.90€)

PLAT DE LA TERRE 

Suprême de chapon basse température,
Farce fine au foie gras, Jus à la truffe
(200g - carte 9.90€)

Gratin de potimarron et girolles
(180g - carte 3.50€)


COCKTAIL DÎNATOIRE

PETITS POTS

- Émulsion de petits-pois à l'huile de noisette et copeaux de filet mignon séché au pimenton (carte 2.60€)
- Panacotta de butternut au curry, brisures de coppa grillées (carte 2.60€)
- Saint-Jacques & caviar (carte 3.20€)

PLATEAU DE 20 PIÈCES FROIDES (carte 29.00€)

- 4 x Briochette verte :
avocat aux épices fumées et crevette
- 4 x Briochette orange :
saumon fumé, chèvre frais, citron vert
- 4 x Biochette rose :
tomate cerise confite, mozzarella fumée
- 4 x Briochette orange :
foie gras, confit de pomme & figue au pain d'épices
- 4 x Briochette noire :
bellota et oeuf à la truffe

PLATEAU DE 24 PIÈCES À RÉCHAUFFER (carte 25.00€)

- 4 x Mini cake saumon fumé, aneth & gingembre
- 4 x cuisse de caille confite au romarin
- 4 x Brochette de mini boudin blanc au foie gras
- 4 x Brochette de queue de crevette grillée à l'ail et chorizo piquant
- 4 x Brochette d'accras de morue
- 4 x Samoussa aux légumes

PLATEAU 24 PIÈCES DESSERTS (carte 26.00€)

- 4 x Verrine d'ananas flambée au vieux rhum, crème fouettée au citron vert
- 4 x Panacotta au chocolat, caramel au beurre salé et noisettes
- 4 x Mini Paris-Brest au praliné
- 4 x Mignardise au chocolat
- 4 x Mini millefeuille
- 4 x Cannelés


Commandez et retirez dans l'une de nos 7 boutiques dans le Var
Ouverture NON-STOP durant les fêtes, 7j/7

SIX-FOURS :
04 94 88 49 08
1845 Avenue de la mer
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LE BEAUSSET :
04 94 74 96 20
RN8 Route de Toulon à Marseille
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LA SEYNE :
04 94 94 90 09
Chemin des cyprès
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SAINT CYR :
04 94 74 34 51
Espace Triangle, ZAC des pradeaux
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CARQUEIRANNE :
04 94 27 13 61
Rond point de la Diligence
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LA VALETTE :
04 98 04 11 76
Avenue de l'Université
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ROCBARON :
04 22 76 00 03
ZAC les Halles de Fray Redon
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