Menus de fêtes de fin d'année 2021

Comme chaque fin d'année, Gekko Gourmet vous propose de délicieux menus gastronomiques pour les repas de Noël et de la Saint Sylvestre.

Menus de fêtes

Comme chaque année, nous cuisinons de délicieux menus raffinés, alliant tradition et originalité, pour ces moments privilégiés en famille, en couple ou entre amis, que sont les repas de Noël et du réveillons du jour de l'An. 

Nous veillons à ce que ces instants magiques de partage, de convivialité et d'émerveillement, soient pleinement savourés, en vous proposant des plats simples à réchauffer et à présenter, pour le plus grand plaisir de vos papilles avec des recettes classiques de la gastronomie Française, et qui raviront les petits comme les grands.

Afin de vous satisfaire, passez vos commandes au plus tard le lundi 20 décembre pour mise à disposition le 24 décembre, et le 27 décembre pour mise à disposition le 31 décembre.

Une Bouteille de Méthode Traditionnelle Blanc Brut, M de Saint Meyland OFFERTE, pour toute commande de 4 menus, passée avant le 12 décembre 2021.
(bouteille 75CL d'une valeur de 7.90€, offre valable dans la limite des stocks disponibles)


MENU PLAISIR 
(18.90€)

DUO DE MISES EN BOUCHE
(carte 4.50€)

Briochette :
Coppa de notre séchoir à Signes et crème de burrata au basilic
Verrine :
Mousseline de butternut au mendiants

ENTRÉE 

Notre foie gras de canard entier mi-cuit
(50g - carte 4.50€)

PLAT DE LA TERRE

Gigotin de volaille, farce fine aux herbes fraîches, sauce écrevisse
(240g - carte 8.90€)

Écrasé de pomme de terre à l'huile de truffe
(180g - carte 3.60€)


MENU GOURMAND
(27.90€)

DUO DE MISES EN BOUCHE
(carte 4.20€)

Briochette :
Saumon fumé et délice de citron confit
Verrine :
Panacotta de cèpes, salade d'herbes fraîches à l'huile de pistache

ENTRÉE 

Notre foie gras de canard entier mi-cuit 
(50g - carte 4.50€)

PLAT DE LA MER

Marmitte de lotte, coques et petoncles,
bouillon crémé de coquillage
(280g - carte 10.60€) 


PLAT DE LA TERRE 

Tournedos de canard confit, jus corsé au Banyuls
(220g - carte 8.90€)

Soufflé de pomme de terre et châtaigne
(120g - carte 2.60€)


MENU EXCEPTION
(36.90€)

DUO DE MISES EN BOUCHE
(carte 6.80€)

Briochette :
Jambon Serrano et émulsion de beurre à la truffe
Verrine :
Caviar, tartare de saint-jacques, mousse de champagne au gingembre

ENTRÉE

Notre foie gras de canard entier mi-cuit
(50g - carte 4.50€) 
Confit de pomme et figue au pain d'épices
(20g - carte 0.60€)

PLAT DE LA MER 

Nage de langouste et saint pierre, étuvée de fèves et petits pois,
fumet de homard safrané
(240g - carte 12.95€)


PLAT DE LA TERRE 

Chapon en 2 façons, rôti et confit à la graisse de foie gras,
sauce aux girolles et vin jaune
(200g - carte 10.95€)

Crumble de butternut aux noisettes torréfiées
(180g - carte 3.50€)


COCKTAIL DÎNATOIRE

PETITS POTS

- Caviar, tartare de saint jacques, mousse de champagne au gingembre
(carte 3.90€)
- Panacotta de cèpes, salade d'herbes fraîches à l'huile de pistache 
(carte 2.10€)
- Mousseline de butternut aux mendiants 
(carte 2.10€)

PLATEAU DE 20 PIÈCES FROIDES (carte 29.00€)

- 4 Briochettes :
jambon Serrano et émulsion de beurre à la truffe
- 4 Briochettes :
saumon fumé, et délice de citron confit
- 4 Briochettes :
coppa de notre séchoir à Signes et crème de burrata au basilic
- 4 Briochettes :
foie gras chutney figue et pomme au pain d'épices
- 4 Briochettes  :
crème de mascarpone aux mendiants et piment d'Espelette

PLATEAU DE 24 PIÈCES À RÉCHAUFFER (carte 26.00€)

- 4 Minis cakes homard, aneth & gingembre
- 4 cuisses de caille confites au romarin
- 4 Brochettes de mini boudin blanc au foie gras
- 4 Brochettes de queue de crevette façon thaï et ananas rôti
- 4 Brochettes d'accras de morue
- 4 Samoussas aux légumes

PLATEAU 24 PIÈCES DESSERTS (carte 26.00€)

- 4 Verrines de mangue au sirop de vanille, crème fouettée
- 4 Panacottas au chocolat, caramel au beurre d'orange au safran
- 4 Minis écalairs pâtissiers
- 4 Mignardises au chocolat
- 4 Macarons
- 4 Cannelés


Commandez et retirez dans l'une de nos 8 boutiques dans le Var
Ouverture NON-STOP durant les fêtes, 7j/7
(sauf Toulon)

SIX-FOURS :
04 94 88 49 08
1845 Avenue de la mer
=> J'y vais

LE BEAUSSET :
04 94 74 96 20
RN8 Route de Toulon à Marseille
=> J'y vais

LA SEYNE :
04 94 94 90 09
Chemin des cyprès
=> J'y vais

SAINT CYR :
04 94 74 34 51
Espace Triangle, ZAC des pradeaux
=> J'y vais

CARQUEIRANNE :
04 94 27 13 61
Rond point de la Diligence
=> J'y vais

LA VALETTE :
04 98 04 11 76
Avenue de l'Université
=> J'y vais

ROCBARON :
04 22 76 00 03
ZAC les Halles de Fray Redon
=> J'y vais

TOULON :
04 22 14 65 90
Halles de Toulon, Place Vincent Raspail
=> J'y vais

Afin de vous satisfaire, passez vos commandes au plus tard le lundi 20 décembre pour mise à disposition le 24 décembre, et le 27 décembre pour mise à disposition le 31 décembre.

Une Bouteille de Méthode Traditionnelle Blanc Brut, M de Saint Meyland OFFERTE, pour toute commande de 4 menus, passée avant le 12 décembre 2021.
(bouteille 75CL d'une valeur de 7.90€, offre valable dans la limite des stocks disponibles)