Tapenade noire
La tapenade est l'un des plus célèbre produit de la gastronomie provençale, et se déguste avec du pain à l'apéritif, mais peut aussi enrober une épaule d'agneau, lier une sauce de civet, …
Ingrédients : Purée d'olives noires 83.6% (olives noires façon grèce, huile de colza), Huile d'olive vierge extra, Câpres, Pâte d'anchois (anchois (POISSON), huile de tournesol, sel), Ail.
Allergènes : Poissons.
Produit fabriqué dans un atelier manipulant gluten, crustacés, oeufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, sulfites et mollusques.
Conservation et stockage : Après ouverture, quelques jours entre 0°C et +4°C.
Déclaration nutritionnelle : Valeurs moyennes pour 100g : Energie 1601 kJ / 389 kcal Lipides 38 g - dont acides gras saturés 5,1 g Glucides 14 g - dont sucres < 0,5 g Fibres alimentaires 6,2 g Protéines 1,6 g Sel 4,7 g